Actualidad
Susi Díaz: “Unas Aceitunas de Autor pueden ser las mejores aliadas contra el calor”
La cocinera con una estrella Michelin y dos soles Repsol es una de las embajadoras de la reinvención gastronómica del fruto del olivo...
Curiosidades que seguro no sabías en torno a las aceitunas
Las aceitunas son un alimento que forma parte de nuestra gastronomía, nuestra cultura y nuestra historia. Es un fruto que nos une desde siempre en momentos familiares y de ocio....
Aceituna Fest: el mayor festival de las aceitunas gastronómicas vuelve a celebrarse en Madrid
Daniel del Toro ha sido el responsable de formar a los embajadores en el dominio de las técnicas para interpretar las aceitunas del siglo XXI Antonio Merino, Sergio Laguarda y...
Cáceres, nuevo escenario de la gastronomía con aceitunas del Aceituna Fest 2022
Los cocineros cacereños, Cristian Bernal y José Manuel Galán, han recibido del Chef Embajador del festival, Daniel del Toro, las claves para reinterpretar la aceituna del siglo...
Por qué es bueno comer 7 aceitunas al día
Las aceitunas de mesa son el ingrediente perfecto para cuidar nuestro organismo, enriquecen multitud de platos y nos acompañan en numerosos momentos del día. Además, este...
Sevilla y Málaga acogen la nueva edición del mayor festival del mundo dedicado a las Aceitunas Gastronómicas
El Chef Maestro del Aceituna Fest 2022, Daniel del Toro, ha iniciado a los embajadores locales en el arte de cómo elevar un pilar de la tradición andaluza a lo más alto de la...
Aceituna Fest 2022, un programa de ocasiones únicas para descubrir en vivo las Aceitunas Gastronómicas
Los Embajadores valencianos Ángel García, Joan Clement y Rubén Fenollar, desvelan al público las claves para crear gastronomía con las Aceitunas de España Formados por el Chef...
Barcelona, cuna de la innovación culinaria, se suma a la revolución de la Aceituna Gastronómica
Dos chefs con una arraigada trayectoria en capital catalana, como son Carles Enric Gracia y Jani Paasikoski, serán los encargados de...
El Aceituna Fest 2022 lleva la gastronomía de la aceituna a Santander
Los Chefs Embajadores, Reyes Gómez y Fernando Pérez, son los encargados de descubrir a los cocineros y a los comensales el potencial gastronómico que encierran las aceitunas...
¿Cuáles son los beneficios de tomar aceitunas?
La alimentación tiene una relación directa con la salud. Así lo establecieron los padres de nuestra medicina y el paso de los siglos no ha hecho sino confirmar esta afirmación....
Aceituna Fest 2022: el disfrute de las aceitunas gastro en presentaciones únicas, en vivo y en directo
Del 2 de mayo al 13 de julio, las presentaciones en directo de los cocineros expertos permitirán disfrutar de las aceitunas elevadas a la potencia gastronómica Una ocasión para...
Cómo guisar o aliñar las aceitunas
Las aceitunas son uno de los aperitivos más apetecibles y, además, se pueden tomar en cualquier época del año. Ahora bien, ¿sabes cómo guisar o aliñar aceitunas? En este artículo...
Cómo preparar el paté de aceitunas en casa
¿Has preparado alguna vez paté de aceitunas negras o tapenade? Si por ahora solamente lo habías probado envasado, tienes que saber que el casero está mucho más rico, lleno de...
La reinvención gastronómica de las aceitunas gusta a los consumidores y al canal HORECA
Las iniciativas de INTERACEITUNA en medios de comunicación y acciones directas refuerzan la percepción del valor gastronómico de las...
Con qué acompañar el paté de aceitunas negras
Si estás pensando en preparar una salsa para untar, de consistencia densa y fácil de preparar, sin duda, el paté de aceitunas negras es una de las mejores opciones. En este...
